SinloyCoffee/辛鹿咖啡國產新晉咖啡品牌,咖啡豆產地為云南,主打性價比、整體品質和國外咖啡豆還是有一定差距,但差距不大,烘焙體系完善,整體品質優(yōu)秀。
SinloyCoffee中文名為辛鹿咖啡,品牌隸屬于保山中咖食品有限公司,辛鹿咖啡創(chuàng)始人兼CEO為李加敏,該公司成立于2013年是一家集咖啡種植、收購、加工為一體的企業(yè)!產品包括:咖啡生豆、咖啡焙炒豆、咖啡焙炒粉、純速溶咖啡粉、三合一速溶咖啡粉等。SinloyCoffee/幸鹿咖啡是廠家直銷產品,沒有中間商賺差價,產品特點是性價比高,拳頭產品為咖啡豆、掛耳現磨咖啡!
Make Things Change” 為SinloyCoffee/幸鹿咖啡的全新標語,SinloyCoffee/幸鹿咖啡希望通過產品、設計、體驗來改變國內行業(yè)現狀的理念。
在烘焙方面,幸鹿咖啡聯(lián)合國際大師、行業(yè)專家和頂級營養(yǎng)師共同根據不同的生豆制定烘焙曲線,并積極推進咖啡烘焙師培訓體系的進一步完善,同時在就業(yè)方面給予支持,相信未來會有越來越多的年輕人走進工廠,成為烘焙領域的帶頭人。
藍冬拼配中度烘焙:水洗+蜜處理,果香怡人、口感酸苦適中均衡(藍莓可可風味)
意夏拼配重度烘焙:水洗+蜜處理,焦香濃郁、油脂豐富、低酸醇厚(黑巧克力堅果風味)
曼特寧拼配重度烘焙:香醇甘烈、濃郁低酸、油脂豐富(黑巧克力、杉木、淡奶油、烤杏仁風味)
意式焦糖拼配中偏深烘焙:黑蜜+日曬拼配,濃郁的焦糖甜感(黑巧克力、太妃糖、焦糖、全麥面包風味)
意式炭燒極深烘焙:口感強烈復雜、苦味強勁(黑巧克力、奶油、松木、榛果風味)